隨著我國中醫藥產業的快速發 展，中藥材與飲片使用人群范圍日 益擴大，市場需求不斷增長。 由于 產地分布廣、加工企業多、制備工 藝各異及成分復雜多變等，給中藥 材與飲片的質量控制帶來極大的挑 戰，保障中藥材與飲片安全性顯得 尤為重要。因此，中藥材與飲片微生物污染問題不容忽視，特別是在生產以及加 工儲運過程中，如不采取有效措施加以控制，極易造成外源微生物的污染，其中 可能產生大量致病菌和某些真菌毒素，導致中藥材與飲片存在一定的安全性風險 隱患，給臨床使用帶來安全性問題。